CAMARA CLIMATICA GELOPAR GCTP-1200
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Informações do Produto
Controle da fermentação de pães.
Capacidade: 40 esteiras 58x70 (não acompanham o produto - vendidas separadamente)
- Refrigeração: Ar forçado com evaporador aletado
- Aquecimento: Resistência blindada
- Temperatura: Refrigeração +5 a +10C
- Aquecimento +30 a +40C
- Controlador eletrônico
- Revestimento Interno: Revestimento interno em aço inox 430
- Revestimento Externo: Revestimento externo frontal em aço inox 304 e laterais em Aço revestido Tipo Inox (película)
- Portas: Cega
- Prateleiras Reguláveis
- Gabinete com rodízios
- Perfeito controle da fermentação de pães, acelera ou retarda automaticamente a fermentação antes de assar
- Vaporizador que ajuda a umidificar a massa evitando o seu ressecamento
- ATENÇÃO: As esteiras não acompanham o produto - vendidas separadamente
- Não recomendado para descongelamento de pães
- Equipamento certificado conforme Portaria Inmetro nº 371/2009
- Produto destinado para uso comercial.
* Imagens meramente ilustrativas. Imagens e informações sujeitas a alterações sem aviso prévio.
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